台灣黑鮪魚
黑鮪魚為跨洋性的洄游魚類，棲息於深海，各大洋都有它的蹤跡。它的繁殖場位於菲律賓外海，往北成長洄游體型越大，迴游至台灣，黑鮪大而不老，正是最恰當的捕捉時機。
台灣捕撈黑鮪地區主要位於宜蘭蘇澳及屏東東港，漁獲量曾佔全世界第一。第一條入港黑鮪魚魚汛開始約是四月初，美食從此時開始陸陸續續入港；而到四月中至七月正是老饕們大啖黑鮪的好時機。
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台灣捕撈黑鮪地區主要位於宜蘭蘇澳及屏東東港，漁獲量曾佔全世界第一。第一條入港黑鮪魚魚汛開始約是四月初，美食從此時開始陸陸續續入港；而到四月中至七月正是老饕們大啖黑鮪的好時機。
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